Otak-otak

Name: Otak-otak
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Cuisine: Malásia
Ingredients: 400 g pescado; coco; chile; hojas

Também: Pasta de pescado a la brasa

Pasta de pescado picante envuelta en hoja y asada.

⏱️ Total1 h
📊 DificuldadeMédia
🥗 TipoEntrada
📜 ÉpocaSéculo XIX

🫒 Aperitivo 🔥 Picante

+ Minha versão

Ingredientes

porções

400 g pescado
coco
chile
hojas

Modo de preparo

Preparo 40 min · Cozimento 20 min

Mezcla.
Envuelve.
Asa.

História e tradição

El otak-otak es una pasta de pescado picante envuelta en hoja y asada. Se vende en Muar.

Perto daqui

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