Mee rebus

Name: Mee rebus
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 300 g fideos; 2 boniatos; gambas secas; cacahuetes; caldo; huevo; lima

Anche: Fideos en salsa de boniato

Fideos amarillos en una salsa espesa de boniato y gambas, con huevo y lima.

⏱️ Totale1 h 5 min
📊 DifficoltàMedia
🍖 TipoPiatto principale
📜 EpocaXX secolo

☕ Colazione 🔥 Piccante

+ La mia versione

Preparazione

Preparazione 25 min · Cottura 40 min

Prepara la salsa.
Cuece fideos.
Sirve con salsa.

Storia e tradizione

El mee rebus es un plato de fideos con una salsa espesa de boniato, de origen malayo-javanés. Se sirve con huevo duro, tofu, lima y chile. Es muy popular en Johor.

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Ingredienti

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