Mee rebus

Name: Mee rebus
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Malaisie
Ingredients: 300 g fideos; 2 boniatos; gambas secas; cacahuetes; caldo; huevo; lima

Aussi : Fideos en salsa de boniato

Fideos amarillos en una salsa espesa de boniato y gambas, con huevo y lima.

⏱️ Total1 h 5 min
📊 DifficultéMoyenne
🍖 TypePlat principal
📜 ÉpoqueXXe siècle

☕ Petit-déjeuner 🔥 Épicé

+ Ma version

Préparation

Préparation 25 min · Cuisson 40 min

Prepara la salsa.
Cuece fideos.
Sirve con salsa.

Histoire et tradition

El mee rebus es un plato de fideos con una salsa espesa de boniato, de origen malayo-javanés. Se sirve con huevo duro, tofu, lima y chile. Es muy popular en Johor.

Près d’ici

Mee bandung Muar Malaisie · Muar 🍖 Plat principal ♥ 0
Otak-otak Malaisie · Muar 🥗 Entrée ♥ 0
Cincalok Malaisie · Melaka 🌶️ Sauce ou condiment ♥ 0
Cendol Malaisie · Melaka 🍰 Dessert ou douceur ♥ 0

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Ingrédients

Préparation

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