Mee rebus

Name: Mee rebus
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 300 g fideos; 2 boniatos; gambas secas; cacahuetes; caldo; huevo; lima

Auch: Fideos en salsa de boniato

Fideos amarillos en una salsa espesa de boniato y gambas, con huevo y lima.

⏱️ Gesamt1 h 5 min
📊 SchwierigkeitMittel
🍖 ArtHauptgericht
📜 Epoche20. Jahrhundert

☕ Frühstück 🔥 Scharf

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Zubereitung

Zubereitung 25 min · Garzeit 40 min

Prepara la salsa.
Cuece fideos.
Sirve con salsa.

Geschichte und Tradition

El mee rebus es un plato de fideos con una salsa espesa de boniato, de origen malayo-javanés. Se sirve con huevo duro, tofu, lima y chile. Es muy popular en Johor.

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Zutaten

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