Budino di manioca delle Salomone
Dolce di manioca grattugiata con crema di cocco cotto al forno in foglie di platano.
- ⏱️ Totale1 h 20 min
- 📊 DifficoltàFacile
- 🍰 TipoDolce
- 📜 EpocaAncestrale / precolombiana
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 20 min · Cottura 1 h
- Exprime la mandioca rallada.
- Mezcla con azúcar.
- Extiéndela sobre hojas de plátano en una bandeja.
- Cubre con crema de coco.
- Hornea a 180 °C 1 hora.
Storia e tradizione
Se lleva a las fiestas de iglesia y a los mercados de Honiara.
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