Pudin de mandioca salomonense
Pastel de mandioca rallada con crema de coco horneado en hojas de plátano.
- ⏱️ Total1 h 20 min
- 📊 DificultadFácil
- 🍰 TipoPostre o dulce
- 📜 ÉpocaAncestral / prehispánica
Ingredientes
raciones
Preparación
Preparación 20 min · Cocción 1 h
- Exprime la mandioca rallada.
- Mezcla con azúcar.
- Extiéndela sobre hojas de plátano en una bandeja.
- Cubre con crema de coco.
- Hornea a 180 °C 1 hora.
Historia y tradición
Se lleva a las fiestas de iglesia y a los mercados de Honiara.
Comentarios (0)
Inicia sesión para comentar.