Vanuatu· Sanma · Espíritu Santo

Tuluk

Name: Tuluk
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Vanuatu
Ingredients: 1 kg mandioca rallada; 400 g cerdo picado; 1 cebolla; sal; hojas de plátano

Rollos de masa de mandioca rellenos de carne de cerdo, cocidos en hojas.

⏱️ Total1 h 40 min
📊 DificultadMedia
🍖 TipoPlato principal
📜 ÉpocaAncestral / prehispánica

🥪 Almuerzo 🌾 Sin gluten 🥛 Sin lactosa

+ Mi versión

Preparación

Preparación 40 min · Cocción 1 h

Exprime la mandioca.
Extiéndela en una capa sobre hojas.
Pon la carne con cebolla en el centro.
Enrolla y envuelve en hojas.
Cuece al vapor o hierve 1 hora.

Historia y tradición

Se venden en los mercados de Luganville como comida para llevar.

Cerca de aquí

Laplap Vanuatu · Port Vila 🍖 Plato principal ♥ 0
Simboro Vanuatu · Tanna 🥗 Entrante ♥ 0
Ulu asado salomonense Islas Salomón · Malaita 🍖 Plato principal ♥ 0
Pudin de mandioca salomonense Islas Salomón · Honiara 🍰 Postre o dulce ♥ 0

Comentarios (0)

Inicia sesión para comentar.

Ingredientes

Preparación

Historia y tradición

Cerca de aquí

Comentarios (0)