Vanuatu· Sanma · Espíritu Santo

Tuluk

Name: Tuluk
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 porzioni
Cuisine: Vanuatu
Ingredients: 1 kg mandioca rallada; 400 g cerdo picado; 1 cebolla; sal; hojas de plátano

Rotoli di pasta di manioca ripieni di carne di maiale, cotti in foglie.

⏱️ Totale1 h 40 min
📊 DifficoltàMedia
🍖 TipoPiatto principale
📜 EpocaAncestrale / precolombiana

🥪 Spuntino 🌾 Senza glutine 🥛 Senza lattosio

+ La mia versione

Preparazione

Preparazione 40 min · Cottura 1 h

Exprime la mandioca.
Extiéndela en una capa sobre hojas.
Pon la carne con cebolla en el centro.
Enrolla y envuelve en hojas.
Cuece al vapor o hierve 1 hora.

Storia e tradizione

Se venden en los mercados de Luganville como comida para llevar.

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Ingredienti

Preparazione

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