Vanuatu· Sanma · Espíritu Santo

Tuluk

Name: Tuluk
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Vanuatu
Ingredients: 1 kg mandioca rallada; 400 g cerdo picado; 1 cebolla; sal; hojas de plátano

Rouleaux de pâte de manioc farcis de porc, cuits dans des feuilles.

⏱️ Total1 h 40 min
📊 DifficultéMoyenne
🍖 TypePlat principal
📜 ÉpoqueAncestrale / précolombienne

🥪 Casse-croûte 🌾 Sans gluten 🥛 Sans lactose

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Préparation

Préparation 40 min · Cuisson 1 h

Exprime la mandioca.
Extiéndela en una capa sobre hojas.
Pon la carne con cebolla en el centro.
Enrolla y envuelve en hojas.
Cuece al vapor o hierve 1 hora.

Histoire et tradition

Se venden en los mercados de Luganville como comida para llevar.

Près d’ici

Laplap Vanuatu · Port Vila 🍖 Plat principal ♥ 0
Simboro Vanuatu · Tanna 🥗 Entrée ♥ 0
Fruit à pain rôti des Salomon Îles Salomon · Malaita 🍖 Plat principal ♥ 0
Pudding de manioc des Salomon Îles Salomon · Honiara 🍰 Dessert ou douceur ♥ 0

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Ingrédients

Préparation

Histoire et tradition

Près d’ici

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