Pudding de manioc des Salomon
Gâteau de manioc râpé à la crème de coco cuit dans des feuilles de bananier.
- ⏱️ Total1 h 20 min
- 📊 DifficultéFacile
- 🍰 TypeDessert ou douceur
- 📜 ÉpoqueAncestrale / précolombienne
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 20 min · Cuisson 1 h
- Exprime la mandioca rallada.
- Mezcla con azúcar.
- Extiéndela sobre hojas de plátano en una bandeja.
- Cubre con crema de coco.
- Hornea a 180 °C 1 hora.
Histoire et tradition
Se lleva a las fiestas de iglesia y a los mercados de Honiara.
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