Îles Salomon· Occidental · Gizo
Poisson au lait de coco des Salomon
Poisson de récif avec des feuilles de slippery cabbage cuit au lait de coco.
- ⏱️ Total40 min
- 📊 DifficultéFacile
- 🍖 TypePlat principal
- 📜 ÉpoqueAncestrale / précolombienne
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 15 min · Cuisson 25 min
- Calienta la leche de coco con cebolla y jengibre.
- Añade el pescado.
- Cuece 10 minutos.
- Incorpora las hojas.
- Cuece 5 minutos y sirve con taro.
Histoire et tradition
La slippery cabbage (aibika) es la verdura de hoja más común de las Salomón.
Commentaires (0)
Connecte-toi pour commenter.