Salomonen· Occidental · Gizo
Fisch in Kokosmilch von den Salomonen
Riffisch mit Slippery-Cabbage-Blättern in Kokosmilch gegart.
- ⏱️ Gesamt40 min
- 📊 SchwierigkeitEinfach
- 🍖 ArtHauptgericht
- 📜 EpocheUralt / vorkolumbisch
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 15 min · Garzeit 25 min
- Calienta la leche de coco con cebolla y jengibre.
- Añade el pescado.
- Cuece 10 minutos.
- Incorpora las hojas.
- Cuece 5 minutos y sirve con taro.
Geschichte und Tradition
La slippery cabbage (aibika) es la verdura de hoja más común de las Salomón.
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