Isole Salomone· Occidental · Gizo
Pesce al latte di cocco delle Salomone
Pesce di barriera con foglie di slippery cabbage cotto nel latte di cocco.
- ⏱️ Totale40 min
- 📊 DifficoltàFacile
- 🍖 TipoPiatto principale
- 📜 EpocaAncestrale / precolombiana
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 15 min · Cottura 25 min
- Calienta la leche de coco con cebolla y jengibre.
- Añade el pescado.
- Cuece 10 minutos.
- Incorpora las hojas.
- Cuece 5 minutos y sirve con taro.
Storia e tradizione
La slippery cabbage (aibika) es la verdura de hoja más común de las Salomón.
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