ソロモン諸島· Occidental · Gizo
ソロモン諸島のココナッツミルク魚料理
サンゴ礁の魚と「スリッパリーキャベツ」の葉を、ココナッツミルクで煮ます。
- ⏱️ 合計40 min
- 📊 難易度簡単
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代古代以前・先住民の伝統
材料
人分
作り方
下準備 15 min・調理 25 min
- Calienta la leche de coco con cebolla y jengibre.
- Añade el pescado.
- Cuece 10 minutos.
- Incorpora las hojas.
- Cuece 5 minutos y sirve con taro.
歴史と伝統
La slippery cabbage (aibika) es la verdura de hoja más común de las Salomón.
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