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Dicesia
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パプアニューギニア· Tierras Altas Orientales · Tierras Altas

ムム

豚肉、さつまいも、バナナ、野菜を、葉をかぶせた穴の中の熱い石で蒸し焼きにします。

  • ⏱️ 合計4 h
  • 📊 難易度難しい
  • 🍖 種類メイン料理
  • 📜 時代古代以前・先住民の伝統

🎉 お祝い・祭り 🌾 グルテンフリー🥛 乳糖不使用

+ 自分のバージョン

材料

人分

作り方

下準備 1 h・調理 3 h

  1. Calienta piedras en una hoguera.
  2. Coloca piedras en el hoyo y cubre con hojas de plátano.
  3. Pon carne, batata, plátano y verduras con leche de coco.
  4. Cubre con más hojas y tierra.
  5. Cuece 3 horas.

歴史と伝統

Centro de las fiestas comunitarias de las Tierras Altas, a menudo para sellar acuerdos.

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