パプアニューギニア· Sepik Oriental · Río Sepik
セピック川のサゴと魚
サゴでんぷんのパンケーキをフライパンで焼き、川魚の炭火焼きと添えます。
- ⏱️ 合計40 min
- 📊 難易度普通
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代古代以前・先住民の伝統
材料
人分
作り方
下準備 20 min・調理 20 min
- Desmenuza el sagú húmedo.
- Extiéndelo en una sartén caliente sin grasa.
- Cuece hasta que cuaje en una tortita.
- Asa el pescado sobre brasas.
- Sirve con leche de coco.
歴史と伝統
El sagú, extraído de la palmera, es el alimento básico de los pueblos del río Sepik.
コメント (0)
ログイン するとコメントできます。