巴布亚新几内亚· Sepik Oriental · Río Sepik
塞皮克西米鱼（Sago con pescado）
西米淀粉饼用平底锅烙熟，配炭烤河鱼。
- ⏱️ 总计40 min
- 📊 难度中等
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代远古 / 前西班牙时期
食材
人份
做法
准备 20 min · 烹饪 20 min
- Desmenuza el sagú húmedo.
- Extiéndelo en una sartén caliente sin grasa.
- Cuece hasta que cuaje en una tortita.
- Asa el pescado sobre brasas.
- Sirve con leche de coco.
历史与传统
El sagú, extraído de la palmera, es el alimento básico de los pueblos del río Sepik.
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