Папуа — Новая Гвинея· Sepik Oriental · Río Sepik
Саго с рыбой из Сепика
Лепёшки из саго, приготовленные на сковороде, с речной рыбой на углях.
- ⏱️ Всего40 min
- 📊 СложностьСредне
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаДревняя / доколумбовая
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 20 min · Готовка 20 min
- Desmenuza el sagú húmedo.
- Extiéndelo en una sartén caliente sin grasa.
- Cuece hasta que cuaje en una tortita.
- Asa el pescado sobre brasas.
- Sirve con leche de coco.
История и традиции
El sagú, extraído de la palmera, es el alimento básico de los pueblos del río Sepik.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.