पापुआ न्यू गिनी· Tierras Altas Orientales · Tierras Altas
मूमू
सूअर, शकरकंद, केले और सब्ज़ियां पत्तों से ढके गड्ढे में गर्म पत्थरों पर पकाई जाती हैं।
- ⏱️ कुल4 h
- 📊 कठिनाईकठिन
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 कालप्राचीन परंपरा / कोलंबस-पूर्व
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 1 h · पकाना 3 h
- Calienta piedras en una hoguera.
- Coloca piedras en el hoyo y cubre con hojas de plátano.
- Pon carne, batata, plátano y verduras con leche de coco.
- Cubre con más hojas y tierra.
- Cuece 3 horas.
इतिहास और परंपरा
Centro de las fiestas comunitarias de las Tierras Altas, a menudo para sellar acuerdos.
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