بابوا غينيا الجديدة· Tierras Altas Orientales · Tierras Altas
مومو بابوا
لحم خنزير وبطاطا حلوة وموز وخضار تُطهى على حجارة ساخنة في حفرة مغطاة بالأوراق.
- ⏱️ المجموع4 h
- 📊 الصعوبةصعبة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةعريقة / ما قبل الإسبانية
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 1 h · الطهي 3 h
- Calienta piedras en una hoguera.
- Coloca piedras en el hoyo y cubre con hojas de plátano.
- Pon carne, batata, plátano y verduras con leche de coco.
- Cubre con más hojas y tierra.
- Cuece 3 horas.
التاريخ والتقاليد
Centro de las fiestas comunitarias de las Tierras Altas, a menudo para sellar acuerdos.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.