Simboro
Petits rouleaux de feuilles de chou insulaire farcis de banane ou d’igname râpée cuits au lait de coco.
- ⏱️ Total1 h 15 min
- 📊 DifficultéFacile
- 🥗 TypeEntrée
- 📜 ÉpoqueAncestrale / précolombienne
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 30 min · Cuisson 45 min
- Escalda las hojas.
- Pon una cucharada de plátano rallado en cada una.
- Enróllalas.
- Colócalas en una olla con la leche de coco.
- Cuece 45 minutos a fuego suave.
Histoire et tradition
Plato familiar de Vanuatu, a medio camino entre el laplap y la verdura cocida.
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