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Dicesia
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Vanuatu· Tafea · Tanna

Simboro

Röllchen aus Inselkohlblättern, mit geriebener Banane oder Yams gefüllt und in Kokosmilch gegart.

  • ⏱️ Gesamt1 h 15 min
  • 📊 SchwierigkeitEinfach
  • 🥗 ArtVorspeise
  • 📜 EpocheUralt / vorkolumbisch

🍽️ Mittagessen 🌱 Vegan🌾 Glutenfrei

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Zutaten

Portionen

Zubereitung

Zubereitung 30 min · Garzeit 45 min

  1. Escalda las hojas.
  2. Pon una cucharada de plátano rallado en cada una.
  3. Enróllalas.
  4. Colócalas en una olla con la leche de coco.
  5. Cuece 45 minutos a fuego suave.

Geschichte und Tradition

Plato familiar de Vanuatu, a medio camino entre el laplap y la verdura cocida.

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