Thareed
Stufato di agnello e verdure servito su pane regag che assorbe il brodo.
- ⏱️ Totale1 h 50 min
- 📊 DifficoltàFacile
- 🍖 TipoPiatto principale
- 📜 EpocaMedievale
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 20 min · Cottura 1 h 30 min
- Dora cebolla y cordero con especias.
- Añade tomate, limas y agua.
- Cuece 1 hora.
- Incorpora las verduras y cuece 25 minutos.
- Coloca el pan en la fuente y vierte el guiso encima.
Storia e tradizione
Era, según la tradición, uno de los platos preferidos del profeta Mahoma; se toma en Ramadán.
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