サリード
ラム肉と野菜の煮込みを、スープを吸わせたレガグパンの上にのせます。
- ⏱️ 合計1 h 50 min
- 📊 難易度簡単
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代中世
材料
人分
作り方
下準備 20 min・調理 1 h 30 min
- Dora cebolla y cordero con especias.
- Añade tomate, limas y agua.
- Cuece 1 hora.
- Incorpora las verduras y cuece 25 minutos.
- Coloca el pan en la fuente y vierte el guiso encima.
歴史と伝統
Era, según la tradición, uno de los platos preferidos del profeta Mahoma; se toma en Ramadán.
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