Thareed
Guiso de cordero y verduras servido sobre pan regag que absorbe el caldo.
- ⏱️ Total1 h 50 min
- 📊 DificultadFácil
- 🍖 TipoPlato principal
- 📜 ÉpocaMedieval
Ingredientes
raciones
Preparación
Preparación 20 min · Cocción 1 h 30 min
- Dora cebolla y cordero con especias.
- Añade tomate, limas y agua.
- Cuece 1 hora.
- Incorpora las verduras y cuece 25 minutos.
- Coloca el pan en la fuente y vierte el guiso encima.
Historia y tradición
Era, según la tradición, uno de los platos preferidos del profeta Mahoma; se toma en Ramadán.
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