Thareed
Lamb and vegetable stew served over regag bread that soaks up the broth.
- ⏱️ Total1 h 50 min
- 📊 DifficultyEasy
- 🍖 TypeMain course
- 📜 EraMedieval
Ingredients
servings
Method
Prep 20 min · Cooking 1 h 30 min
- Dora cebolla y cordero con especias.
- Añade tomate, limas y agua.
- Cuece 1 hora.
- Incorpora las verduras y cuece 25 minutos.
- Coloca el pan en la fuente y vierte el guiso encima.
History and tradition
Era, según la tradición, uno de los platos preferidos del profeta Mahoma; se toma en Ramadán.
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