萨里德（Thareed）
羊肉蔬菜炖菜，盛在会吸汤的雷加格饼上。
- ⏱️ 总计1 h 50 min
- 📊 难度简单
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代中世纪
食材
人份
做法
准备 20 min · 烹饪 1 h 30 min
- Dora cebolla y cordero con especias.
- Añade tomate, limas y agua.
- Cuece 1 hora.
- Incorpora las verduras y cuece 25 minutos.
- Coloca el pan en la fuente y vierte el guiso encima.
历史与传统
Era, según la tradición, uno de los platos preferidos del profeta Mahoma; se toma en Ramadán.
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