Trondro sy voanio

Name: Trondro sy voanio
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Madagascar
Ingredients: 800 g pescado; 300 ml leche de coco; 2 tomates; 1 cebolla; 3 dientes ajo; 1 trozo jengibre; sal

Anche: Pescado con coco

Pescado cocido en leche de coco con tomate, jengibre y ajo, típico de la costa oeste.

⏱️ Totale40 min
📊 DifficoltàFacile
🍖 TipoPiatto principale
📜 EpocaAntichità

🍽️ Pranzo 🌾 Senza glutine

+ La mia versione

Preparazione

Preparazione 15 min · Cottura 25 min

Sofríe cebolla, ajo y jengibre.
Añade el tomate.
Vierte el coco.
Incorpora el pescado.
Cuece 15 minutos.
Sirve con arroz.

Storia e tradizione

El trondro sy voanio es un guiso de pescado en leche de coco, propio de la costa oeste de Madagascar. El pescado fresco, abundante en el canal de Mozambique, se cocina con jengibre y ajo. Se sirve con arroz.

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Ingredienti

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