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Dicesia
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Sud Sudan· Ecuatoria Central · Yuba

Wala wala

Palline di farina di sorgo cotte in acqua, servite con latte o salsa.

  • ⏱️ Totale25 min
  • 📊 DifficoltàFacile
  • 🍖 TipoPiatto principale
  • 📜 EpocaAncestrale / precolombiana

☕ Colazione🍽️ Pranzo 🌱 Vegana🌾 Senza glutine

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

Preparazione

Preparazione 5 min · Cottura 20 min

  1. Humedece la harina con un poco de agua para formar grumos.
  2. Hierve el resto del agua con sal.
  3. Echa los grumos y remueve suavemente.
  4. Cuece 15 minutos.
  5. Sirve con leche o con guiso.

Storia e tradizione

Alimento básico de los pueblos del Nilo Blanco, sencillo y saciante.

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