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レバノン· Beirut

Arayes

別名：Pan relleno de carne a la parrilla

Pan de pita relleno de kafta y asado a la parrilla hasta quedar crujiente.

  • ⏱️ 合計35 min
  • 📊 難易度簡単
  • 🍖 種類メイン料理
  • 📜 時代20世紀

🍽️ 昼食 🥛 乳糖不使用

+ 自分のバージョン

材料

人分

作り方

下準備 20 min・調理 15 min

  1. Mezcla la carne con cebolla, perejil y especias.
  2. Rellena el pan.
  3. Unta aceite.
  4. Asa a la parrilla.
  5. Corta y sirve.

歴史と伝統

El arayes es un pan pita relleno de carne picada con perejil, que se asa hasta quedar crujiente. Es un plato rápido y popular en el Líbano, que se acompaña de yogur.

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