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Libanon· Beirut

Arayes

Auch: Pan relleno de carne a la parrilla

Pan de pita relleno de kafta y asado a la parrilla hasta quedar crujiente.

  • ⏱️ Gesamt35 min
  • 📊 SchwierigkeitEinfach
  • 🍖 ArtHauptgericht
  • 📜 Epoche20. Jahrhundert

🍽️ Mittagessen 🥛 Laktosefrei

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Zutaten

Portionen

Zubereitung

Zubereitung 20 min · Garzeit 15 min

  1. Mezcla la carne con cebolla, perejil y especias.
  2. Rellena el pan.
  3. Unta aceite.
  4. Asa a la parrilla.
  5. Corta y sirve.

Geschichte und Tradition

El arayes es un pan pita relleno de carne picada con perejil, que se asa hasta quedar crujiente. Es un plato rápido y popular en el Líbano, que se acompaña de yogur.

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