Chuchitos
Tamalitos pequeños de masa de maíz envueltos en tusa, con relleno de pollo o cerdo y recado.
- ⏱️ 合計2 h 30 min
- 📊 難易度普通
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代古代以前・先住民の伝統
材料
人分
作り方
下準備 1 h・調理 1 h 30 min
- Cuece el pollo y haz un recado de tomate y chile.
- Amasa la masa con caldo y sal.
- Forma bolas con relleno.
- Envuelve en tusa.
- Cuece al vapor 90 minutos.
歴史と伝統
Son los tamales pequeños del altiplano de Guatemala, que se venden en mercados. Se envuelven en hojas secas de maíz y se acompañan con salsa de tomate y queso seco. Se comen a diario.
コメント (0)
ログイン するとコメントできます。