コーンブレッド

Name: コーンブレッド
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8人分
Cuisine: アメリカ合衆国
Ingredients: 200 g harina de maíz; 100 g harina; 2 cdtas levadura química; 1 huevo; 250 ml suero de mantequilla; 50 g mantequilla; sal

Pan de maíz horneado en sartén de hierro, con corteza crujiente y miga tierna, acompañamiento sureño.

⏱️ 合計35 min
📊 難易度簡単
🥖 種類パン・生地
📜 時代古代以前・先住民の伝統

🍽️ 昼食 🥕 ベジタリアン

+ 自分のバージョン

作り方

下準備 10 min・調理 25 min

Calienta la sartén de hierro en el horno a 220 °C.
Mezcla secos y húmedos.
Funde la mantequilla en la sartén.
Vierte la masa.
Hornea 20–25 minutos.

歴史と伝統

El cornbread tiene raíces en los pueblos nativos americanos, que molían el maíz. En el sur se hornea en sartén de hierro precalentada con grasa, sin azúcar. Acompaña alubias, verduras de hoja y barbacoa.