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ナシゴレンの写真
Sakurai Midori · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
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インドネシア· Yakarta

ナシゴレン

ケチャップマニス、エビのペースト、エシャロットで炒めたご飯に、目玉焼きをのせます。

  • ⏱️ 合計25 min
  • 📊 難易度簡単
  • 🍚 種類米料理・パスタ
  • 📜 時代19世紀

☕ 朝食🌙 夕食 🥛 乳糖不使用🔥 辛い

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材料

人分

作り方

下準備 15 min・調理 10 min

  1. Tritura chalotas, ajo, guindilla y pasta de gambas.
  2. Fríe la pasta y añade el pollo.
  3. Incorpora el arroz y saltea a fuego fuerte.
  4. Añade kecap manis y mezcla.
  5. Sirve con huevo frito, pepino y krupuk.

歴史と伝統

Nació para aprovechar el arroz del día anterior; hoy es plato nacional de Indonesia.

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