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Fotografia de Nasi goreng
Sakurai Midori · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
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Indonésia· Yakarta

Nasi goreng

Arroz frito com kecap manis, pasta de camarão e chalotas, coroado com ovo frito.

  • ⏱️ Total25 min
  • 📊 DificuldadeFácil
  • 🍚 TipoArroz ou massa
  • 📜 ÉpocaSéculo XIX

☕ Café da manhã🌙 Jantar 🥛 Sem lactose🔥 Picante

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Ingredientes

porções

Modo de preparo

Preparo 15 min · Cozimento 10 min

  1. Tritura chalotas, ajo, guindilla y pasta de gambas.
  2. Fríe la pasta y añade el pollo.
  3. Incorpora el arroz y saltea a fuego fuerte.
  4. Añade kecap manis y mezcla.
  5. Sirve con huevo frito, pepino y krupuk.

História e tradição

Nació para aprovechar el arroz del día anterior; hoy es plato nacional de Indonesia.

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