Gado-gado
Legumes branqueados, tofu, tempeh, ovo e batata com molho de amendoim.
- ⏱️ Total50 min
- 📊 DificuldadeFácil
- 🥗 TipoEntrada
- 📜 ÉpocaSéculo XIX
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 30 min · Cozimento 20 min
- Escalda las verduras.
- Tritura cacahuetes, guindilla, kecap manis, lima y agua hasta una salsa espesa.
- Corta patata, tofu, tempeh y huevo.
- Coloca todo en el plato.
- Cubre con la salsa y sirve con krupuk.
História e tradição
Ensalada betawi de Yakarta cuyo nombre significa «mezcla».
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