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Dicesia
Fotografía de Nasi goreng
Sakurai Midori · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
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Indonesia· Yakarta

Nasi goreng

Arroz frito con kecap manis, pasta de gambas y chalotas, coronado con huevo frito.

  • ⏱️ Total25 min
  • 📊 DificultadFácil
  • 🍚 TipoArroz o pasta
  • 📜 ÉpocaSiglo XIX

☕ Desayuno🌙 Cena 🥛 Sin lactosa🔥 Picante

+ Mi versión

Ingredientes

raciones

Preparación

Preparación 15 min · Cocción 10 min

  1. Tritura chalotas, ajo, guindilla y pasta de gambas.
  2. Fríe la pasta y añade el pollo.
  3. Incorpora el arroz y saltea a fuego fuerte.
  4. Añade kecap manis y mezcla.
  5. Sirve con huevo frito, pepino y krupuk.

Historia y tradición

Nació para aprovechar el arroz del día anterior; hoy es plato nacional de Indonesia.

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