パブロバ
外はサクサク、中はやわらかなメレンゲに、生クリームとキウイをのせます。
- ⏱️ 合計1 h 50 min
- 📊 難易度普通
- 🍰 種類デザート・お菓子
- 📜 時代20世紀
材料
人分
作り方
下準備 20 min・調理 1 h 30 min
- Monta las claras e incorpora el azúcar poco a poco hasta que brille.
- Añade vinagre, almidón y vainilla.
- Forma un disco alto sobre papel.
- Hornea a 120 °C 1 hora y media y deja enfriar en el horno.
- Cubre con nata montada y fruta.
歴史と伝統
Creada en honor a la bailarina Anna Pávlova en los años veinte; Australia también la reclama.
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