地図を読み込み中…
Dicesia
←

メキシコ· Puebla

Pipián verde

Pollo o cerdo en salsa verde espesa de pepitas de calabaza y chile.

  • ⏱️ 合計1 h 15 min
  • 📊 難易度普通
  • 🍖 種類メイン料理
  • 📜 時代古代以前・先住民の伝統

🍽️ 昼食🎉 お祝い・祭り 🌾 グルテンフリー🔥 辛い

+ 自分のバージョン

材料

人分

作り方

下準備 30 min・調理 45 min

  1. Cuece el pollo.
  2. Tuesta las pepitas.
  3. Licúa con tomatillos, chile y hierbas.
  4. Cocina la salsa.
  5. Añade el pollo.

歴史と伝統

El pipián es un mole prehispánico que se espesa con semillas de calabaza. El verde lleva tomatillo, chiles y hierbas. Es típico de Puebla y Oaxaca.

この近くの料理

コメント (0)

ログイン するとコメントできます。