Qatayef

Name: Qatayef
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8人分
Cuisine: シリア
Ingredients: 250 g harina; 1 cdta levadura; 300 ml agua; 200 g queso; 100 g nueces; aceite; almíbar

別名：Crepes rellenas de Ramadán

Pequeñas crepes rellenas de queso o frutos secos, fritas y bañadas en almíbar de azahar.

⏱️ 合計50 min
📊 難易度普通
🍰 種類デザート・お菓子
📜 時代中世

🧁 おやつ 🎉 お祝い・祭り 🥕 ベジタリアン

+ 自分のバージョン

作り方

下準備 30 min・調理 20 min

Mezcla masa líquida.
Cuece sobre una sartén por una cara.
Rellena y cierra.
Fríe y baña con almíbar.

歴史と伝統

Dulce estrella de las noches de Ramadán en el Levante. Se vende en las pastelerías ya preparadas como crepes pequeñas sin cocer por un lado, que se rellenan al momento. Se sirven con almíbar de azahar y pistachos.