Sarawak laksa

Name: Sarawak laksa
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: マレーシア
Ingredients: 300 g fideos de arroz; pasta de laksa; 400 ml leche de coco; caldo; pollo; gambas; huevo; brotes de soja

別名：Laksa de Sarawak

Fideos de arroz en un caldo especiado de gambas y pollo con pasta sambal belacan.

⏱️ 合計1 h 15 min
📊 難易度普通
🍲 種類スープ・煮込み
📜 時代20世紀

☕ 朝食 🍽️ 昼食 🔥 辛い

+ 自分のバージョン

作り方

下準備 30 min・調理 45 min

Fríe la pasta.
Añade caldo y coco.
Cuece 20 minutos.
Cuece fideos.
Sirve con ingredientes.

歴史と伝統

El laksa de Sarawak se prepara con pasta de especias, leche de coco y caldo de gambas, y se adorna con tortilla, pollo y gambas. Es el desayuno más popular de Kuching.