Sarawak laksa

Name: Sarawak laksa
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Malásia
Ingredients: 300 g fideos de arroz; pasta de laksa; 400 ml leche de coco; caldo; pollo; gambas; huevo; brotes de soja

Também: Laksa de Sarawak

Fideos de arroz en un caldo especiado de gambas y pollo con pasta sambal belacan.

⏱️ Total1 h 15 min
📊 DificuldadeMédia
🍲 TipoSopa ou guisado
📜 ÉpocaSéculo XX

☕ Café da manhã 🍽️ Almoço 🔥 Picante

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Modo de preparo

Preparo 30 min · Cozimento 45 min

Fríe la pasta.
Añade caldo y coco.
Cuece 20 minutos.
Cuece fideos.
Sirve con ingredientes.

História e tradição

El laksa de Sarawak se prepara con pasta de especias, leche de coco y caldo de gambas, y se adorna con tortilla, pollo y gambas. Es el desayuno más popular de Kuching.