Sarawak laksa

Name: Sarawak laksa
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 人份
Cuisine: 马来西亚
Ingredients: 300 g fideos de arroz; pasta de laksa; 400 ml leche de coco; caldo; pollo; gambas; huevo; brotes de soja

又名：Laksa de Sarawak

Fideos de arroz en un caldo especiado de gambas y pollo con pasta sambal belacan.

⏱️ 总计1 h 15 min
📊 难度中等
🍲 类型汤或炖菜
📜 年代20世纪

☕ 早餐 🍽️ 午餐 🔥 辣

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做法

准备 30 min · 烹饪 45 min

Fríe la pasta.
Añade caldo y coco.
Cuece 20 minutos.
Cuece fideos.
Sirve con ingredientes.

历史与传统

El laksa de Sarawak se prepara con pasta de especias, leche de coco y caldo de gambas, y se adorna con tortilla, pollo y gambas. Es el desayuno más popular de Kuching.