地図を読み込み中…
Dicesia
←

リヒテンシュタイン· Vaduz

Saucenfleisch

別名：Carne en salsa

Carne de cerdo o ternera guisada en salsa de cebolla y vino.

  • ⏱️ 合計2 h 20 min
  • 📊 難易度普通
  • 🍖 種類メイン料理
  • 📜 時代19世紀

🍽️ 昼食 🥛 乳糖不使用

+ 自分のバージョン

材料

人分

作り方

下準備 20 min・調理 2 h

  1. Sella la carne en trozos con aceite.
  2. Rehoga cebolla y zanahoria en la misma cazuela.
  3. Añade harina, vino y caldo y el laurel.
  4. Cuece tapado a fuego bajo dos horas.
  5. Rectifica de sal y sirve con patatas.

歴史と伝統

Guiso tradicional de fiestas en el Rin alpino, hecho con carne tierna en salsa de cebolla. Se sirve con patata hervida o ribel.

この近くの料理

コメント (0)

ログイン するとコメントできます。