Загружаем карту…
Dicesia
←

Лихтенштейн· Vaduz

Saucenfleisch

Также: Carne en salsa

Carne de cerdo o ternera guisada en salsa de cebolla y vino.

  • ⏱️ Всего2 h 20 min
  • 📊 СложностьСредне
  • 🍖 ТипОсновное блюдо
  • 📜 ЭпохаXIX век

🍽️ Обед 🥛 Без лактозы

+ Моя версия

Ингредиенты

порц.

Приготовление

Подготовка 20 min · Готовка 2 h

  1. Sella la carne en trozos con aceite.
  2. Rehoga cebolla y zanahoria en la misma cazuela.
  3. Añade harina, vino y caldo y el laurel.
  4. Cuece tapado a fuego bajo dos horas.
  5. Rectifica de sal y sirve con patatas.

История и традиции

Guiso tradicional de fiestas en el Rin alpino, hecho con carne tierna en salsa de cebolla. Se sirve con patata hervida o ribel.

Рядом

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.