Кеснопфле
Яичная паста с расплавленными горными сырами и золотистым луком, подаётся с яблочным пюре.
- ⏱️ Всего40 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаXVI–XVIII века
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 20 min · Готовка 20 min
- Bate la masa de harina, huevos, agua y sal.
- Pásala por el rallador de spätzle sobre agua hirviendo.
- Alterna capas de pasta y queso rallado.
- Fríe la cebolla en mantequilla y ponla encima.
- Sirve con compota de manzana.
История и традиции
Plato nacional de Liechtenstein; los quesos son de los Alpes del valle del Rin.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.