奶酪面疙瘩（Käsknöpfle）
蛋面配融化的山地奶酪和金黄洋葱，搭配苹果泥。
- ⏱️ 总计40 min
- 📊 难度简单
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代16–18世纪
食材
人份
做法
准备 20 min · 烹饪 20 min
- Bate la masa de harina, huevos, agua y sal.
- Pásala por el rallador de spätzle sobre agua hirviendo.
- Alterna capas de pasta y queso rallado.
- Fríe la cebolla en mantequilla y ponla encima.
- Sirve con compota de manzana.
历史与传统
Plato nacional de Liechtenstein; los quesos son de los Alpes del valle del Rin.
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