地図を読み込み中…
Dicesia
←

シリア· Latakia

Sayadiyeh

別名：Arroz con pescado

Pescado frito sobre arroz con cebolla caramelizada y comino, con salsa de tahini.

  • ⏱️ 合計1 h 30 min
  • 📊 難易度普通
  • 🍚 種類米料理・パスタ
  • 📜 時代19世紀

🍽️ 昼食 🥛 乳糖不使用

+ 自分のバージョン

材料

人分

作り方

下準備 40 min・調理 50 min

  1. Fríe el pescado hasta dorar.
  2. Carameliza las cebollas.
  3. Cuece el arroz con el caldo y la cebolla.
  4. Sirve con pescado, tahini y limón.

歴史と伝統

Plato de pescador del Levante costero, cuyo nombre viene de sayyad, «pescador». Combina pescado frito con arroz teñido por cebolla muy dorada y comino. En Latakia y Tartús se acompaña con salsa de tahini o limón.

この近くの料理

コメント (0)

ログイン するとコメントできます。