Apam Johol

Name: Apam Johol
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Malásia
Ingredients: 300 g harina de arroz; 200 g azúcar de palma; 100 ml leche de coco; levadura

Também: Pastel de arroz de Johol

Pastel esponjoso de harina de arroz fermentado con azúcar de palma, de Negeri Sembilan.

⏱️ Total1 h 30 min
📊 DificuldadeMédia
🍰 TipoSobremesa ou doce
📜 ÉpocaSéculo XIX

🧁 Lanche da tarde 🎉 Festas 🥕 Vegetariana

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Ingredientes

porções

300 g harina de arroz
200 g azúcar de palma
100 ml leche de coco
levadura

Modo de preparo

Preparo 1 h · Cozimento 30 min

Mezcla harina, azúcar y levadura.
Fermenta 2 horas.
Vierte en moldes.
Cuece al vapor 30 minutos.

História e tradição

El apam Johol es un pastel de arroz fermentado de Negeri Sembilan. Se cuece al vapor en hojas y queda esponjoso y dulce. Se prepara en bodas.

Perto daqui

Masak lemak cili api Malásia · Seremban 🍖 Prato principal ♥ 0
Lemang Malásia · Seremban 🍚 Arroz ou massa ♥ 0
Cincalok Malásia · Melaka 🌶️ Molho ou condimento ♥ 0
Bubur cha cha Malásia · Melaka 🍰 Sobremesa ou doce ♥ 0

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