马来西亚· Negeri Sembilan · Johol
Apam Johol
又名：Pastel de arroz de Johol
Pastel esponjoso de harina de arroz fermentado con azúcar de palma, de Negeri Sembilan.
- ⏱️ 总计1 h 30 min
- 📊 难度中等
- 🍰 类型甜点
- 📜 年代19世纪
食材
人份
做法
准备 1 h · 烹饪 30 min
- Mezcla harina, azúcar y levadura.
- Fermenta 2 horas.
- Vierte en moldes.
- Cuece al vapor 30 minutos.
历史与传统
El apam Johol es un pastel de arroz fermentado de Negeri Sembilan. Se cuece al vapor en hojas y queda esponjoso y dulce. Se prepara en bodas.
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